كيك لجميع المناسبات - مطبخ منال العالم

كيك الشوكولاتة الالمانية - مطبخ منال العالم

كيك التفاح المقرمش

الطبقة المقرمشة
1  2/1  2/1  2  2	كوب  كوب  كوب  ملعقة كبيرة  ملعقة صغيرة	دقيق  سكر بني فاتح  زبدة لينة  بندق أو جوز ناعم  قرفة
خليط الكيك
2  2  2/1  4/3  2  2/1  2/1  2	كوب  ملعقة صغيرة  ملعقة صغيرة  كوب  حبة كبيرة  كوب  كوب  حبة كبيرة	دقيق  بيكينج باودر  ملح  سكر ناعم الحبيبات  بيض  زبدة مذابة  حليب  تفاح،مقطع مكعبات 2سم

لمتابعة طريقة التحضير إضغط المزيد :

كب كيك بالليمون

٢/١ ٢  ٢/١  ٢  ٤/١  ١  ٤/٣ ١  ١  ٤  ١  ١  ٤	كوب  ملعقة صغيرة  ملعقة صغيرة  ملعقة صغيرة  كوب  كوب  ملعقة كبيرة  حبة كبيرة  ملعقة صغيرة  كوب  ملعقة كبيرة	دقيق  بيكربونات الصودا  بيكنج باودر  ملح  زبدة لينة  سكر ناعم الحبيبات  برش ليمون  بيض  فانيليا سائلة  لبن خاثر  عصير ليمون
للتزيين
٢  ٢	كوب  ملعقة كبيرة	كريمة سائلة  سكر ناعم بودرة

لمتابعة طريقة التحضير إضغط المزيد :

إلتصاق الكيك بالقالب

كيفية حل مشكلة إلتصاق الكيك بالقالب 

عند التصاق الكيك بقاع القالب ، اتركي الكيك حتى يبرد نسبيا حتى تستطيعي التحكم بامساك القالب ، 
مرري سكين على الجوانب لتفصلي الكيكة عن القالب، 
اقلبي الكيك على شبك معدني وان لم يخرج بسهولة اطرقي عدة طرقات بطرف السكين على الجهة الخارجية
لقاع القالب حتى تساعدي على نزول الكيك 

انسب طريقة لعدم التصاق الكيك بقاع القالب هي ان تدهني القالب بواسطة فرشاة صغيرة بالسمن النباتي .
انثري كمية من الدقيق. حركي القالب لتتغطى الجوانب بالدقيق. تخلصي من الدقيق الزائد ووزعي الخليط

كيك الجوز والقرفة والزنجبيل

خليط الكيك
1/2 1  1  1/2  1/4  3/4  1/2 1  3  1  1  1/2	كوب  ملعقة صغيرة  ملعقة صغيرة  ملعقة صغيرة  كوب  كوب  حبة كبيرة  ملعقة صغيرة  كوب  كوب	دقيق  بيكينج باودر  كربونات الصودا  ملح  زبدة لينة  سكر ناعم الحبيبات  بيض  فانيليا سائلة  لبن زبادي  جوز، مجروش
الحشو
1/4  2  1	كوب  ملعقة صغيرة  ملعقة صغيرة	سكر ناعم الحبيبات  قرفة  زنجبيل

لمتابعة طريقة التحضير إضغط المزيد :