الأربعاء، ٣٠ نوفمبر ٢٠١١

كيك الزبادي



 2
 2
 4/1
 1
 1
 3
 3/1
 1
 1
 2
 كوب
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 رشة صغيرة
 كوب
 حبة كبيرة
 كوب
 كوب
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 دقيق
 بيكنج باودر
 بيكربونات الصودا
 ملح
 سكر ناعم الحبيبات
 بيض
 زيت ذرة
 لبن زبادي (روب)
 فانيليا سائلة
 برش ليمون أو برتقال
الشربات
 1
 4/3
 1
 1
 كوب
 كوب
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 سكر
 ماء
 عصير ليمون
 ماء الورد أو فانيليا
للتزين
سكر ناعم بودرة

لمتابعة طريقة التحضير إضغط المزيد :


1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.


2. أحضري قالب ذو فتحة من الوسط مقاس ١٢ كوب. إدهني القالب بالسمن وبطني بالدقيق.


3. على قطعة من ورق الزبدة او في طبق عميق انخلي الدقيق، البيكنج باودر، بيكربونات الصودا والملح.


4. في وعاء الخلاط ضعي السكر والبيض، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط كريمي القوام وهش.


5. أضيفي الزيت وشغلي على سرعة متوسطة لعدة ثواني ليختلط الزيت مع البيض فقط. أضيفي الفانيليا وبرش البرتقال أو الليمون.


6. أضيفي خليط الدقيق واللبن الزبادي، شغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة أو دقيقتين فقط لتحصلي على خليط كيك ناعم ومتجانس.


7. أسكبي خليط الكيك في القالب وساوي السطح.


8. ضعي القالب في الفرن لمدة ٤٥ دقيقة إلى أن ينضج الكيك.


9. إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك.


10. أخرجي الكيك من الفرن. دعي الكيك في القالب ليبرد لعدة دقائق ثم إقلبي على طبق تقديم عالي الحافة قليلا.


11. أضيفي ماء الورد على الشربات ووزعيها وهي ساخنة باستعمال فرشاة عريضة على الكيك ليتشرب بالشربات تماما. أنثري السكر الناعم البودرة.


12. دعي الكيك لمدة ساعة أو عدة ساعات ليتشرب بطعم الشربات ويصبح ألذ.


13. الشربات: في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي السكر، الماء وعصير الليمون. قلبي السكر لعدة ثواني وضعي على نار متوسطة لمدة ٨ إلى ١٠ دقائق. أضيفي ماء الورد واستعملي الشربات وهي ساخنة جدا على الكيك.

هناك تعليق واحد:

mackeyyack يقول...

man's titanium bracelet, the #1 in poker chips!
I made a poker game with a couple sugarboo extra long digital titanium styler of poker chips and I made a poker game with a very good nano titanium babyliss pro poker chip. I made a titanium hip poker everquest titanium game with a few poker chips  2018 ford fusion energi titanium Rating: 4.2 · ‎18 reviews · ‎$16.99

إرسال تعليق